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8/19(月)と8/31(土)に インド料理教室 『とことんクミン!!』開催しますよ~。


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~



~◆~◇~今後のイベント予定~◆~◇~

★8/25(日) 知らない自分に出会える!『じぶんで星読み 水星・金星・火星を知る旅へ』
★9/4(水)or 9/8(日) 『じぶんで星読み!木星・土星を知る旅へ 』
★8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA
★8/31(土) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家

どうぞよろしくお願いします!



8月はあと2回


『とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪』


インド料理教室を開催します。


8/19(月) M YOGA(金沢)
8/31(土) 織田家(宝達志水)




先日の参加してくださった方は、

お盆で家族が集まった時に、

チキンカレーを作ります!


ということで、小売りしてるスパイスを買ってくださいました。

きっと、美味しいチキンカレー作ってくれちゃうと思います。


どうも玉ねぎ飴色がポイントになるかなと思うのですが

そこさえ押さえれば、あとは間違いないと思います。




この季節なので、トマトもしっかりと完熟を使っていただきたいですね。

当然ながら、どんな料理もそうですが、

素材のおいしさが仕上がりにも影響します。

多少ごまかせるものもあるでしょうが、

旬のいいものが手に入るときは、

それをぜひ使っていきたいものです。


今は、トマトがまさに旬ですので

美味しいトマトを使います。

絶品なチキンカレーを味わっていただきます。




あとは、手軽に作れるものばかり

豆のカレーは

レンズ豆のひきわりを使いますので

時短で作れます。


毎回苦手な方がいなければ

ココナッツミルクを使って

南インド風に仕上げてます。

夏にぴったりなココナッツ風味、お楽しみに!

ほんとに簡単に作れてビックリしますよ。




他、じゃがいものクミン炒め、

クミンドレッシングのサラダ、

クミンティー

そして大好評の

熱をとるクールドリンク

すべてのメニューにクミンをたっぷりと使いますが

どれも違った味わいですので

飽きることなく食べていただけます。


どうぞ、この夏にクミンを使いこなせるようになりましょう!


20190717とことんクミン1

20190629とことんクミン!-1

20190629とことんクミン!-2

20190717とことんクミン!!vol2



各教室の詳細はこちらをどうぞ!

★8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA
★8/31(土) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家


今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪


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8/31(土) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~



~◆~◇~今後のイベント予定~◆~◇~

★8/25(日) 知らない自分に出会える!『じぶんで星読み 水星・金星・火星を知る旅へ』
★9/4(水)or 9/8(日) 『じぶんで星読み!木星・土星を知る旅へ 』
★8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA
★8/31(土) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家

どうぞよろしくお願いします!



すっかり、人気なお教室となった とことんクミン!

とことんクミンとして何回かお料理教室をさせていただいておりますが、

いまだ、問合せやリクエストをいただきます。


タイミングが合わなくて、なかなか参加できないんです~

という方の、リクエストにお答えして、再度今月末に開催決定です!!

まずは、ここを押さえときたいでしょ!!っていう

内容です。


これに参加すれば、とりあえず、もしかしたら

キッチンで眠っていたかもしれない

クミンを復活させることができます!!絶対に。


とにかく、クミンから始まり、クミンで終わるような料理教室なんですよ。(笑)



『インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪』


みなさん、まず最初のスパイスとして
ほとんどの方がお持ちのあのスパイス。
 
『クミン』が今回の主役です。
 
ちゃんと使えてますか?
台所に並べたままになってませんか?
 
 
クミンをとことん使った料理をしてみよう!!
 
クミンを使いこなせるように
今回はクミンに特化したメニューを選びました。
 
みなさんにクミンに慣れてほしいという
思いを込めた企画。

夏にピッタリ、クミンを使いこなせる人になっちゃいましょう!! 
 
 
メインのカレーは、鉄板の美味しさ、
これなら、老若男女 文句ないでしょ!っていうやつ。
 
チキンカレー🐓🐓🐓



 
■日時:8月31日(土) 
 10:30~14:00
(お急ぎの方は、13:30頃お帰りいただくこと可能です)

■料金 3,500円(税込)

■会場 羽咋郡宝達志水町森本ヨ17番地(駐車場有)
 
■持ち物: エプロン、手拭きタオル
 
■最少催行人員: 3名


 
■メニュー
 ◇ チキンカレー
 ◇ ダール(豆)のカレー
 ◇ じゃが芋のクミン炒め
 ◇ クミンライス
 ◇ ローストクミン風味のサラダ
 ◇ クミンティー(ホット)
 ◇ 体の熱をとるクミン入りドリンク
 ◇ おやつ
 

 
 
おやつ以外は、みんなで和気あいあいとした雰囲気で
一緒に作りましょう!
(おやつは私が事前に作っておきます)
 
お料理苦手な方もご安心くださいね。
気軽に、気楽にご参加ください。
 
※前日よりキャンセルチャージ100%かかります。

20190629とことんクミン!-1

20190629とことんクミン!-2

20190629とことんクミン!-5




今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪

とことんクミン!@織田家 2回目 終りました♪


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~



~◆~◇~今後のイベント予定~◆~◇~


7月から占星術3ヶ月講座スタートします!
★7月 ホロスコープ講座 ①太陽と月を知る旅 (7/3(水)、7/28(日))単発受講も可能
★7/17(水)平日開催!インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家(宝達志水)
★8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA

どうぞよろしくお願いします!



我ながら、いいメニューなので

先日の週末開催に引き続き、今回はリクエストいただき
平日での開催でした。

しかし、平日に 宝達志水の田舎までみなさまようこそお越しいただきました。

金沢から、白山市から、県外からの参加者さんもおられました!!感謝ー!!!



そして、毎回集まるメンバーが素敵過ぎて
有難いです。


初顔合わせでも、
一緒に作る、一緒に食べるという共同作業で


みんな打ち解けていきます。


最後は、美味しいカレーが後押ししてくれて
ずーっとお話してたいくらいになっちゃいます。笑


昨日も楽しいお話いっぱい聴かせていただきました。


それにしても、昨日は実は
スイーツ用のある材料を自宅に忘れてしまうという大失態💦


どうしよう~!!


でも、メニューにはおやつ付と書いちゃってるぞ。


普段は誰も住んでいない織田家なので、冷蔵庫をあけても
なんにも基本ないのですが、、


ピン!と閃きました!!


我ながら、アッパレですぞ。


常備品として置いてある素麺ならばあったのです。


それで、ココナッツミルクに固めに茹でた素麺を
入れて、茹でた緑豆をパラパラと。
ミントを添えたら、もう立派なスィーツです。(笑)


なんかそれなりなスィーツが出来ちゃいました✨


自分で言うのもなんですが、
わたし、すごーい!!!(笑)
自分で自分をほめとこう、

よっ、機転の利く女✊


20190717とことんクミン1


参加者さんのズック。可愛過ぎ~。
なんでも、このウ○コとか、目玉焼きとかエビフライなどは、カスタマイズで選べるらしいです。
すごいですね。
カレーが好き過ぎて、いろんなエピソードを持ってるすごいお客様でした!!

20190717かわいいシューズ


とことんクミン!は自分で言うのもなんですが、
すっごくいいメニュー満載で、クミンのタルカをしっかりと学べます。


8月には、金沢のM YOGAさんで8/19(月)の開催が決まっております。
美味しメニューですので、みなさんいかがでしょうか?

★8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA



今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪




8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~



~◆~◇~今後のイベント予定~◆~◇~

7/13スタート(8月日程変更有) アーユルヴェーダDr浅貝先生の初級講座金沢4期土曜コース募集中
7月から占星術3ヶ月講座スタートします!
★7月 ホロスコープ講座 ①太陽と月を知る旅 (7/3(水)、7/28(日))単発受講も可能
★7/17(水)平日開催!インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家(宝達志水)
★8/19(月) インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@M YOGA

どうぞよろしくお願いします!




好評のお料理教室、とことんクミン!なのですが、

金沢での開催が決まりました!!

M YOGAさんで、開催いたしまーす。


前回、織田家で参加してくれた方々
結構すぐに復習された方が多かったようで
嬉しいですね。

そして、クミンに対しての特別感はみなさんなくなったようで
だいぶ身近な素材になったようです。

今回は、金沢の方には利便性の良い

M YOGA さんで開催いたしまーす!!!



『インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪』



宝達志水で開催した大好評だった『とことんクミン!』
M YOGAさんでの開催決定です!!

 
みなさん、まず最初のスパイスとして
ほとんどの方がお持ちのあのスパイス。
 
『クミン』が今回の主役です。
 
ちゃんと使えてますか?
台所に並べたままになってませんか?
 
 
クミンをとことん使った料理をしてみよう!!
 
クミンを使いこなせるように
今回はクミンに特化したメニューを選びました。
 
みなさんにクミンに慣れてほしいという
思いを込めた企画。

夏に向けて、クミンを使いこなせる人になっちゃいましょう!! 
 
 
メインのカレーは、鉄板の美味しさ、
これなら、老若男女 文句ないでしょ!っていうやつ。
 
チキンカレー🐓🐓🐓



 
■日時:8月19日(月) 
 10:30~14:00(お急ぎの方は、13:30頃お帰りいただくこと可能です)

■料金 M YOGA会員:3,700円(税込)、ビジター:4,000円(税込)
 
■持ち物: エプロン、手拭きタオル
 
■最少催行人員: 5名

■予約: 予約システムよりご予約下さい。
 https://www.supersaas.jp/schedule/MYOGA/M_YOGA
 

 
■メニュー
 ◇ チキンカレー
 ◇ ダール(豆)のカレー
 ◇ じゃが芋のクミン炒め
 ◇ クミンライス
 ◇ ローストクミン風味のサラダ
 ◇ クミンティー(ホット)
 ◇ 体の熱をとるクミン入りドリンク
 ◇ おやつ
 

 
 
おやつ以外は、みんなで和気あいあいとした雰囲気で
一緒に作りましょう!
(おやつは私が事前に作っておきます)
 
お料理苦手な方もご安心くださいね。
気軽に、気楽にご参加ください。
 
※前日よりキャンセルチャージ100%かかります。


Facebookのイベントページ
https://www.facebook.com/events/371285743583280/

とことんクミン




今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪


7月のお料理教室 再告知 第2弾!!7/17(水) 平日開催!インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~



~◆~◇~今後のイベント予定~◆~◇~

7/13スタート(8月日程変更有) アーユルヴェーダDr浅貝先生の初級講座金沢4期土曜コース募集中
7月から占星術3ヶ月講座スタートします!
★7月 ホロスコープ講座 ①太陽と月を知る旅 (7/3(水)、7/28(日))単発受講も可能
★7/8(月)アーユルヴェーダクッキングクラス 夏コース@M YOGA
★7/17(水)平日開催!インド料理教室 とことんクミン!!クミンと仲良くなろう♪@織田家(宝達志水)


どうぞよろしくお願いします!


 
先週土曜に開催したのと同じ内容ですが、
リクエストいただいた平日開催!!


前回作ってみたら、すごいクミンの消費量に自分でもビックリしました!!

こんなにクミン食べる日って、この先あるんだろうか!!

タルカ、タルカ、タルカの嵐。

みなさんにタルカを体験していただきました。


これで、おうちでも自信を持ってタルカができるよ。

タルカとは、ホールスパイスをまず最初に油で炒めて
香り油を作ること、これが インド料理にはほとんど必須のテクニックなのです。


 
7月17日(水) 10:30~14:00
 
織田家 (羽咋郡宝達志水町森本ヨ17番地)
 
持ち物 エプロン、手拭きタオル
 
参加費 3500円(税込)
 
最少催行人員 3名
 
 
メニュー
 ◇ チキンカレー
 ◇ ダール(豆)のカレー
 ◇ じゃが芋のクミン炒め
 ◇ クミンライス
 ◇ ローストクミン風味のサラダ
 ◇ クミンティー(ホット)
 ◇ 体の熱をとるクミン入りドリンク
 ◇ おやつ

20190717とことんクミン!!vol2
 



前回の様子。
20190629とことんクミン!-1

20190629とことんクミン!-2

20190629とことんクミン!-3

20190629とことんクミン!-5







今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪


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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。
URL: http://haramitsu.wix.com/haramitsu
FB :www.facebook.com/haramitsu6
MAIL:haramitsu6@gmail.com
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