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日本初?のサモサヨガ でした。

石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


今日は、かねてよりご案内させていただいていた『サモサヨガ』の日でした。

サモサヨガって検索したら今回のイベントしか出てこなかったので

おそらく、日本で、いや世界で?サモサ作ってヨガをするっていうイベントは

他にないのではなかろうか。

というわけで、日本初?のサモサヨガ。


この企画は、せっかく勉強し始めたインド料理をみなさんとシェアできたらいいなと思って企画させていただきました。

というのも、サモサが楽しく作れて美味しいので、これだ!と思いつき

1ヶ月切ってからのイベント企画だったのですが

サイラムキャンティーンさんのご厚意もあって、無事実現できました。


終わってみれば盛況♡で本当に楽しい時間を私も過ごすことができました。

実は、2日前まで申込者は知合いばかり3名のみ

それはそれでいいと思っておりましたが

1日前と当日になって4名様増えて総勢7名の参加者の方と一緒に作りました。

行楽シーズンで、みなさん天気が良ければ他の予定を入れようとしていたらしいです。

なので、今日の雨は私にとってはまさに恵みの雨

でも、気になってたんです~と言って下さって

結局、お越しくださったことは必然だったと思っておりますよ。


サモサ作りはみんなの力を合わせ、

終始スムーズに笑いとともに進んでいきました。

あ、でも、サモサを揚げていると皮が破裂というか開いてくるという

アクシデントはありましたが、なんとか24個全て揚げきりました。

それなりなボリュームなのですが、おひとり3個のサモサを

カレーランチの前に食べきってしまう方もいたり、

ですが、ランチではナンのおかわりもして。。。

いやぁ、アッパレでした。

きっと、消化力を助けるスパイスの力だと思います。


ヨガでは、サモサを作った人なら共感できるという

サモサ的な動きやポーズを随所随所に取り入れていきました

いい加減もういいだろって?みなさん

失笑、苦笑?!

ですが、せっかくのサモサヨガ、私も食い下がってやっていきました。はい。(笑)


そして、最後にサイラムキャンティーンさんのカレーランチ

美味しかったです。

カレーの辛さが、ドリンクのラッシーで中和され

なんとも幸せな気分

そう言えば、ここ1週間の私の食事、半分以上はカレーです(笑)


もうカレーが無理!というわけではないですが

今日の夕飯はラーメンを体が欲しました。

久々に違うお味もまたいいね。

ハハハ。


作り方の説明を終えて、まずはスパイスの計量をしていきます。
サモサヨガ20160922-1

サモサヨガ20160922-17

まずは、スタータースパイスのクミンを炒めています。
サモサヨガ20160922-2

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いくつかの段階を経て、具の出来上がり。
サモサヨガ20160922-3

皮(生地)の仕込み。
サモサヨガ20160922-4

生地を寝かせています。麺棒持ってスタンバイ中。
サモサヨガ20160922-5

24枚の皮を作ります。
サモサヨガ20160922-6

具を皮に包む。
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ここの作業が一番楽しいかも♪
サモサヨガ20160922-11

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わい、出来上がり~!色白美人なサモサが出来上がりました。
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試食を終えて、雰囲気変わってヨガタイム。
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サモサを作った人しか分からない動きが随所に出てきました(笑)
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最後は、サイラムキャンティーンのランチ。ふわふわナンがやっぱり最高!
私は、日替わりの 里いも&じゃがいもカレーとナン。今日のダルはチャナ(ひよこ豆)豆カレー。
サモサヨガ20160922-13


またいつかこんな企画やりますね

参加してくれたみなさまお疲れさまでした

& 楽しい時間をありがとうございました。



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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。

MAIL:haramitsu6@gmail.com
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