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本当の意味でのプロは、見えないところでの仕事が丁寧。<香取薫先生 編>


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~



先ほどと同じテーマ

本当の意味でのプロは、見えないところでの仕事が丁寧。

今回は、インド料理の先生 香取薫先生 編です。

香取薫先生


私はもう2年以上前から東京の三鷹にある
キッチンスタジオペイズリーに
インド料理を学びに通っています。
はい、そこは、香取薫先生のお教室です。


さっきの浅貝先生の話とも
被るような内容なのですが


実は、ペイズリーの生徒にも特典があるのです。


それは、ペイズリーの生徒だけが
参加できるFacebookグループ
がありまして、

(あ、それ、浅貝先生にもあった、、、さっきのブログに書き忘れ、、、)


そのFacebookのページでは、

私たち生徒がおうちで

教室のレシピを復習のために作ったもの
香取先生の数ある著書から、本を見て作ったもの



そんなインド料理、スリランカ料理などを
そのグループでアップできます。



アップするだけではありません。


いざおうちでひとりで作ってみて疑問に感じたことや
お教室で習ったけど忘れてしまったこと
失敗してしまったけどなんでだろ?
他、その料理に関することならなんでもOK



なんでも、そこで聞いていいんです。


当然、香取先生のレシピ限定ではありますが、、



私は、2年も通っていながら、
実はまだ2回しか投稿したことないんですが、


まめに投稿されてる方もおられます。


そして、みなさんからの
質問にめちゃめちゃ丁寧に答えてくださる香取先生



多い日は生徒が何名も、こんなん作りました!って
アップしてきます。


なんと、そのひとつひとつに先生ご自身が
答えてくださるんです。



そして、その答えている内容がすごい!


本やメディアでは言わない細かいことを
そこに書いてくれたり、


実は、他の方の投稿の問答を見てるだけでも
すごく参考になって、
かなり勉強になっちゃいます。



この問答は、とても実践的な お宝問答集 だなと
マジで思います。


そして、質問以外のことでも
先生が投稿の写真を見て


これは、もう少し こうしたほうがいいよー
(炒め方、食材の切り方、などなど・・・)
とか、アドバイスくれるんです。


香取先生は、

お教室、
メディアの取材、出演
イベント、
レシピ開発
本の執筆
などなど



超スーパー忙しい先生なのに、



これまた、ペイズリーの生徒しか見ないFacebookページで
こんなに丁寧に
素晴らしいアドバイスを日々してくださっているんです。



(さっきの浅貝先生とだぶるけど)
自分のフリーの時間を削って、


さっきの浅貝先生といい
香取先生といい、


見えないところでのお仕事がすごいのです!!!
丁寧なのです!!!



香取先生はインド料理の神様だ!

そういえば、インドで料理の神様っているのだろうか?


料理を通して、人を幸せにする!
美味しい料理は、食べる人を幸せにする!
美味しい料理を作る人は、不思議と周囲を和ませる!(ペイズリーの先生方)



どうせ、作るなら楽しく、そして本格的に。
ちゃんと作ろう~♪





というわけで、うまい具合に最後に宣伝。笑


10/22(月) 香取薫先生が金沢で2つの講座を開催します!

まだ残席ありますが、迷われてる方お早目にー。
とうとう1週間前になりました。

みなさまと、素敵な香取先生と
楽しく作って、美味しく食べましょう!!!

20181022香取先生WS





今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪

 
最後まで読んでくださりありがとうございました。



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本当の意味でのプロは、見えないところでの仕事が丁寧。<浅貝賢司先生 編>


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~




私の師匠たち、すごい方ばっかりだと思うのですが、

こういう観点から見ても
ほんとすごいなぁと思うのです。



それは、

見えないところでの仕事が丁寧!!


まずは、もう知り合って3年以上経過しました
浅貝賢司先生。


このブログやらを見てる方はよくご存知かと思います。
金沢でもお馴染みのアーユルヴェーダの先生です。


ま、わたし 今まで3年間一緒に金沢でWSや講座やら
活動させていただいてますが、
未だ、一度もがっかりしたことないです。


それどころか、いつも丁寧な方だなぁと思うのですが、
あ、こんな曖昧なエピソードを言いたいわけではありませんから
ご安心ください。



浅貝先生の学会認定初級講座を受けている方なら
ご存知かと思うのですが、
先生、ほんと丁寧に、親身に
生徒の健康のことを考えてくださります。


私たちにとっての
ダンヴァンタリ神
と言っても過言ではないかも!!


ダンヴァンタリ神とはインドの医学の神様です。
日本では薬師如来で呼ばれていると言われています。



過去の生徒さんたちも
みなさん、自分が抱えている持病を
生徒の特典として、
希望者はカウンセリング(健康相談)してもらえます。


みなさんから、カウンセリングの時に
先生が薬を処方してくれたけど
お薬無料で出していただいて、
お金払わなくていいんでしょうか?


と時折聞かれることも、、、
私は、そのカウンセリングは申込受けるだけで
あとは、当人と先生におまかせなので
そこには介していないので
請求されないならそのままでいいんじゃないでしょうか?
と答えるくらいしかできませんでした。


そして、私にもようやく先生に相談する機会ができてしまいました。
普段健康なので、私は、3年間お付き合いさせていただきながら
ちゃんと自分が相談したことはなかったのですが


先日、近所の耳鼻科では相手にしてもらえなかった
耳の違和感の件で、先生に相談したところ
やはり、先生からアーユルヴェーダのお薬をいただいてしまいました。


その後、どうですか?
と経過のようすも気にして下さったり


お薬タダでもらえることだけで
言ってるんじゃないんですが、
先生、本当に丁寧に私たちの健康に向き合ってくださるのです。


そんなこと、いわば
誰にも見せびらかせるわけではない活動なんです。
損得勘定があれば出来ないこと。


だって、先生は日本全国を飛び回り、
今年の春からは大学院に通い始めたり
超スーパー忙しいのに
ご自分のフリーの時間を削って
そういうカウンセリングの時間をとってくださるのです。


ほんと、優しいし、すごい先生だなと
感動!!!です。


アーユルヴェーダやっててよかった
浅貝先生の生徒でよかった
と思いました。


私の耳は、
天候のせい、気圧のせいもあるのかもしれませんが
実は、先生から処方してもらったお薬を飲んで
もう2週間近く経とうとしてますが、
耳の違和感が良くなってきてます。


薬以外でも、
自分で、鼻のナスヤとか
始めたせいもあるかもしれません。



なにはともあれ、
見離されず、ちゃんと心配してくださる
ドクターがいるってことが
嬉しいですね。安心できます。




そういうわけで、
こういったところは、裏事情的なことでして
一切 表には見えない部分なんですが
先生は、そんな時も ぞんざいな態度をとることなく
ひとりひとりの健康と向き合って下さいます。



これぞ、真のアーユルヴェーダを愛する人の姿だな!
と思います。


身近に尊敬できる存在がいてくれるって
とっても幸運
ですね。



そういえば、以前 友人のヨガ仲間が
ヨガを何年もしているけど
未だ、師と仰ぐ存在に出逢えていないと
自分にとってのヨガの師 がいないって
言ってたのを今思い出しました。
とても、気の毒なことですね。



今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪

 
最後まで読んでくださりありがとうございました。

安定は幸せなのか?!


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~


サロンに毎月来てくださるお客さまなんですが、


とっても優しくて、ついつい家族や人の悩みを自分のことのように
いつも抱えてしまう方がおられます。


ほんとにお優しい方なんだと思います。
実際話していても優しい方です。



それで、最近どうですか~?

なんて、話をふってみたのですが


わりといつも問題を抱えている感じなので



そうすると、娘のことが、、、


と話出し、娘さん夫婦のことをお悩みでした。


若い夫婦で、赤ちゃんもおられます💛


周囲から見たら幸せいっぱい♪


実際も、幸せいっぱい
な、はずなんですが、、



聞いてみると、娘さんの旦那さまが
新しい場所で新しいお仕事にチャレンジしたがっていると
実際、面接受けに行ったりしているそうです。


そして、今 そのことを悩んでおられました。



エー!!それのどこが悪いの?
って思いますよね。



その方からみると、
小さい赤ちゃんと親子3人で生きていくことの
安定性を求めていて


その旦那様の

本当にやりたい仕事をやりたい!
人生、後悔したくない!


そういう熱い想いが理解できないらしいのです。



えっ、えっ、そうなんだ・・・・
私は、めちゃめちゃ理解できてしまうんで


逆にちょっとビックリしました。



安定を求めるから、不変であったほうがよい

変わらないことが安心


そういう考え方なのね。


わたしは、その旦那様の熱い気持ち
すっごく分かります!
(まるで手に取るように・・・(笑))


って言ったら、


でも、状況が違うでしょっ


って言われてもうた、、、


ま、確かに、わたしのように
独り身で、ぶらさがってくれてる人やものは
何もない人間とは違うけど



違うけど違うけど


(私にだって将来の不安はあるし、
 パートナーも子供もいなくてひとりでどうなっちゃうんだろうー。
 って時折は思うのですよ)


そういうのって、
そういう状況だからって諦めるのとってももったいない



流れを無理やりせき止めようとしてるだけで


思い始めた流れはもう止められないから


一度、堤防つくってとりあえず止めても


きっとすぐに湧き出る思いは溢れてしまい
そして、その思いはますます強くなるだけ、、、


へへ、情熱が強めの私にはよく分かる
とってもよく分かるんです。


そして、先ほどのブログじゃないけど
失敗したっていいんです。


失敗しないと次のステージに行けないから



ということを理解してあげてほしいなーと思って
やんわり、熱く、私の思いをお伝えさせていただいた。



いいじゃないですか!
今は是非、応援してあげてって。

でも、そういう堤防のような役割
ひき止めようとする役割も必要なんです。
そして、それは身内だからほんとに心配している人だから
できるのです。
そのお気持ちも当たりまえなんですよーって。


うちの場合、母や姉がそうですね。


必ず、私のやろうとすることを
まず否定してた気がします。


母や姉の人生のなかの正解は

安定 ということだから。



そういうふたりも
今は、もう諦めてるみたいで
最近はあんまり言わなくなってきましたけどねー笑



そして、そのお客さま、
なにか腑に落ちるところがあったのか
すっきり晴れ晴れ、されてお帰りになられました。



でも、ついつい人って、悩みごと探ししちゃうんですよね。
幸せのものさしがないだけに

自分は幸せだ!と言っちゃいけないと思い
不幸せ探しを無意識にしちゃってる人
多いような気がします。

私も気をつけます。




今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪

 
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。

MAIL:haramitsu6@gmail.com
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