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大盛況のうちに 香取先生の2講座終了しました!! 面白かった、美味しかった、・・・


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~


長い間、ブログを留守にしてしまいごめんなさいー。
ようやく、PCの前にゆっくり座っております。



怒涛の4日間、今年一番 忙しい4日間が
無事に終わりました。


体調大丈夫かなぁって始まる前に
少し心配してましたが、
今のところ問題ないですので、大丈夫な様子です。


いろいろボチボチゆっくり振り返っていきますが
まずは、記憶に新しい昨日のこと


香取先生の料理教室 2講座ありました。

・アーユルヴェーダ食事法
・はじめてのインド家庭料理

どちらも本当に大満足、大盛況で
たくさんの方にお越しいただき、
みなさんいろんな意味で満たされて帰っていかれました。


やっぱり、胃袋でつかむ!っていいですね。

いや、それだけじゃないんです。


私も改めて、
香取先生の知識の広さ、深さに感動しました。


なんで、キチュリ(インドのお粥)を炊く時に
油をひとさじ垂らすのかとか

カリフラワーをブロッコリーで代用しちゃダメとか

ここでターメリックを使う意味とか


先生のレシピにサラッと書かれていること
ちゃんと意味があってその素材
その素材だから、そのスパイス


だから、勝手な置き換えをやったりすると
まったく、本来の意図と違うレシピになっている
危険があるってことも分かった。
危険なタイプの例もたくさん教えてくれました。



そして、ヨガでも良い悪いをジャッジ(判断)しないように
先生のレシピ通りに作ったなかで
その出来上がりに差があっても
それは、その時の天候や、素材の状態(水分量や味的なものとか)が
違うから、差が出て当然だし
だからと言ってどれがいい悪いじゃないんだよって


今日こんな風にできたのなら、
それはそれでいい!


いつもヨガで習ってることと同じ
それも受け容れてあげたらいいんですって。


確かに先生の口から、
これは、ダメ!


ってまず聞いたことないです。


いつも、うんうん、こういうのもありだよね


と、認めて下さいます。


そこが香取先生の良さのひとつですね。


今日はやたらヨガと比べたくなりますが、


ヨガも同じで
もともと、骨格や柔軟性が違う体だから、
完成形もひとぞれぞれ


私が習ってきたヨガでは
その完成形の美しさにこだわらない
その人その人の状態を認めてもらえるヨガです。


だから、飽きっぽいところある私だけど
香取先生のお教室にも通い続けられるんだ!
とふと気づく。



AYV食事法のほうでは、
消化についてを紙芝居風にイラストを使って説明してくれました。
とっても分かりやすい。
あれは、ペイズリーのアーユルヴェーダコースでも使われている紙芝居。
以前聞いた時も分かりやすくって感動しました。
気づかぬうちに、胃に残業させちゃってること多いです(^^ゞ



インド家庭料理の基礎では、
パソコン画像を使っての説明がありましたが、
そこでハプニング!!

会場のプロジェクタの不備で
先生のPCとつなぐことができなくて
投影できなかったため


な、なんと30人でPCを覗きこむという
えー!!!そんなんあり~!!!
と思ったけど、やってみたら、
なんとかなりました。


こういう展開でも動じずに
やり切ってしまのが、
香取先生のまたすごいところ


笑い処も、ちょくちょくあって
みなさんもいってたようjに
とにかく、始まったらあっという間でした。


先生方や私は、12時間以上会場にいたけど
早かった、、、、


とにかく、楽しくて、美味しくて、濃くて、深くて、消化によくって
みなさんの笑顔がいっぱいの講座でした。


来てよかったー、
楽しかったー、
インド料理、スパイスのイメージが変わった、
またやってくださーい
などなど


たくさんの嬉しいお声いただき、
私も先生に勇気を出して講座のお願いをした者として
とっても嬉しかったのです。


お越しいただいた参加者のみなさん、
本当にありがとうござました。




ここからは、昨日の写真ひたすら続きます!


20181022香取先生WS3

20181022香取先生WS1

20181022香取先生WS2



【第1部 AYV食事法】

20181022香取先生AYV食事法1

20181022香取先生AYV食事法3

20181022香取先生AYV食事法4

20181022香取先生AYV食事法5

20181022香取先生AYV食事法6

20181022香取先生AYV食事法7

20181022香取先生AYV食事法8

20181022香取先生AYV食事法9

20181022香取先生AYV食事法10



【第2部 はじめてのインド家庭料理】

20181022香取先生インド家庭料理基礎1

20181022香取先生インド家庭料理基礎2

20181022香取先生インド家庭料理基礎3

20181022インド家庭料理の基礎4

20181022インド家庭料理の基礎5

20181022インド家庭料理の基礎6

20181022インド家庭料理の基礎7

20181022インド家庭料理の基礎8

20181022香取先生インド家庭料理集合写真1

20181022香取先生インド家庭料理集合写真2


今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪

 
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。

MAIL:haramitsu6@gmail.com
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