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2種のサモサは絶品でした!


石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


~ 1日 半歩でいいから すすんでいこう ♪ ~


今日は、古民家で料理教室でした!

20181208サモサ料理教室開催


予定通り、サモサがメインのこんなメニュー


・2種のサモサ(おかずサモサとスィーツサモサ)
・カリフラワーアボカドサラダ
・人参のスープ
・豆乳チャイ
・柚子ゼリー
・パパド(おまけ)

20181208サモサ料理教室1



サモサはいい!

味は絶品!
見栄えする!

今日、初お目見えのスィーツサモサは
アップルパイのような仕上がりとなりまして
みなさん、食事に3個のサモサを完食。
おかずサモサ2個と、スィーツサモサ1個。


お持ち帰りに
おかずサモサとスィーツサモサを各1つずつ。


その分、スィーツは若干手抜き気味でしたが
味はOK!

柚子ゼリー、

柚子茶に寒天とかした簡単レシピ。

そこに甘さ抑えめの生クリームとミントで飾り付け。

一気に雰囲気出ますね。



今日は、みなさん 分担して
作っていただきました。


どれもこれも、美味しかったですよ。


人参スープ、カリフラワーアボカドサラダ


この2品は手間もそんなにはかからないから
是非、おうちで試してほしいですね。


そして、お土産に
シナモン(カシア)とカルダモンホールを少しプレゼントさせていただきました。


これで、チャイがつくれます。


今日のメニューは、完全ベジタリアン。


肉、魚がなくても

こんなに満足感があるのか

こんなにダシがでるのか

って、みんなで感動しながら食べてました。


スパイスの力、

食材の力、


それが余すところなく発揮された
今日の料理。


そして、やっぱりコナモノは
なんとなく作りながら盛り上がるんですよね。

今日も、生地を伸ばしたり、
具を包んだりと

楽しいシーンがいっぱいありました。

みんな楽しそう!
20181208サモサ料理教室4


参加メンバーもステキなみなさん。

優しいにぎやかエネルギーが満ちた料理教室でした。

ありがとうございました!


20181208サモサ料理教室3



今の自分に出来ること
毎日、半歩でもいいので、
前に進んでいきましょう!


そしたら、必ずいいことあるよ♪

 
最後まで読んでくださりありがとうございました。



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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。

MAIL:haramitsu6@gmail.com
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