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適当、適量 大ざっぱバジルペーストプレゼント

石川県野々市市(金沢近く)の アーユルヴェーダサロン はらみつ です☆


今夏、バジルを育ててました。

まだ、庭に生えてますが

急に寒くなり、成長も鈍ってきたようです。

先日、わさわさ生えてたバジルの葉っぱで

バジルペースト作りました

大量のバジル
basil_2

庭のバジル、Extra Virgin Olive Oil、貊塩(ギリシャの天日塩)、生アーモンド
basil_3

小さな小瓶だけど
丁寧に手作り、愛情たっぷり
basil_1

材料をミキサーにぜーんぶ入れて

ガーっとかけます。

なんて、大ざっぱな説明。

数年前もよく作ってたけど

その頃は、ちゃんと調べて書いてあるグラム数通りに

ナッツも松の実って書いてあるから

絶対、松の実じゃなきゃって思ってた。

でも、松の実ってかなり高いんです。

代用品でまかなえるなら、その方が安くていいよね。

最近は、なんでもかなり大ざっぱでいい加減(笑)

適当に適量をミキサーに入れます。

どれも目分量で。


それでも、味は十分美味しいから

これもいいんじゃないかなぁーって思います。


生き方もそう、適当、適量ってありますよね。

人との関わり方も、仕事の仕方も、

何に対しても、少な過ぎる、多過ぎるじゃなくて

無理して人に合わせる必要ないし

頑張りすぎるのはなぜ。

自己満足?他人からの評価?

ほんとは苦しいのに、やりたくないのに、、


というわけで、

バジルペーストひとつをとってみても

あぁ、私って3年前の自分とは違うんだって認識できました。

当然のことだけど。


そして!今年作ったこのバジルペースト

お支払額が3千円以上の施術を受けていただいたお客さま

少量ですが、 1瓶 プレゼントさせていただきます。

おひとりさま1個、 なくなり次第終了ですが、

20個以上はありそうです。


パスタに入れて、ジェノベーゼ、

マヨネーズに混ぜ合わせて、野菜ディップ用に

パンに塗ったり

ピザトーストにトッピングしたり

いろんな食べ方出来そうです



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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。

MAIL:haramitsu6@gmail.com
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