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初めてコナモノに挑戦!

石川県を拠点に、ヨガとアーユルヴェーダをお伝えしています。
ヨガとアーユルヴェーダ はらみつ のブログ。


今日は、アーユルヴェーダ仲間との施術やり合いっこ企画の日

トリートメントシェア会の日

先月から始めて、

まめに通って下さる方は

もう3回目?の方もおられます。

なので、私も施術をお任せ気味にさせていただき

今日もランチのお料理に精を出しました。

カレーのともに

いつもはターメリックライスや

最近はキチュリ―(インド粥)なんかも作ってましたが

まだ、扉を開けていない分野がありました。

そう!

粉モノです。

(あ、サモサは何回も作ってるけど、、)

インド料理教室で、チャパティ、プーリー、バトゥーラなど既に習ったのに

まだ復習してなかった
んです。

そこで、今日はプーリーを作ってみました!

プーリーとは、チャパティを油で揚げたものです。


よかったぁ!ぷくーっと膨らみました。

膨らませるため、調理器具で生地を油のなかで押さえたりするんですけど

そのときの生地がぐぐっと膨んでくる感触が忘れられません。快感💛
プーリー_20170317


じゃーん!カレーは何度か作ったサーグアールー(ほうれん草とじゃがいものカレー)とひよこ豆のカレー

サラダとチャイもついてるよ。
20170317_インドカレー

シェア会のランチはこんな感じで

毎回、頑張って私が作っております。

これからもますます腕磨いていきますねー。


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プロフィール

イケダ ミチヨ

Author:イケダ ミチヨ
アーユルヴェーダとヨガと、アンコ(犬)、コーヒーが大好き。
石川県津幡の自宅サロンでアーユルヴェーダトリートメント、プラナサージ(ヨガマッサージ)、ヨガをしています。ヨガやアーユルヴェーダで自分の健康を自分で守っていきましょう。お気軽にお越しくださいね。

MAIL:haramitsu6@gmail.com
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